沅陵碣灘茶:從茶葉到茶業(yè)蝶變

沅陵碣灘茶:從茶葉到茶業(yè)蝶變

4閱讀 2023-04-24 08:10 行業(yè)

絲絲細雨墜落,漫山遍野的茶樹,爭先恐后地冒出了新芽。

在湖南省沅陵縣碣灘村千畝茶園,山坡間一壟壟茶樹,依著山勢,匯聚成一道道綠浪,如涌現(xiàn)在大山的里的脈動,源源不斷地注入新的活力,給沅陵這座千年古郡增添了新景。

18.3萬畝茶園生機盎然,123家茶企不斷創(chuàng)新,12萬農(nóng)民以茶為業(yè)。綠葉變“金葉”,風景變“錢景”。讓茶山成為老百姓的“金山銀山”,讓茶葉到茶業(yè)發(fā)生蝶變,這是沅陵大力發(fā)展‘茶產(chǎn)業(yè)’的生動實踐。

辰龍關(guān)茶園


茶,產(chǎn)業(yè)之景

一片茶葉成就一個產(chǎn)業(yè),富裕一方百姓,促進一方振興。

“我每天付采茶工人的工資都要2至3萬元。周邊許多老人每天就在山腳平點的地方采茶,一天都可以得50多元。”沅陵新屋場村野為茶葉合作社負責人向超說。

據(jù)了解,近一個月的采摘期和多環(huán)節(jié)的務工需求,茶葉合作社為周邊村民提供了大量的就業(yè)崗位,帶動當?shù)剞r(nóng)戶持續(xù)穩(wěn)定增收,最多的農(nóng)戶一年有2萬元的務工收入。


鳳嬌碣灘茶產(chǎn)業(yè)園

春風攜著云霧,吹過沅水,越過青山,落在鳳嬌碣灘茶產(chǎn)業(yè)園,卷起了陣陣茶香。

鳳嬌碣灘茶產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)車間里,生產(chǎn)線開足馬力,制作好的茶葉被整齊堆放,準備發(fā)往線下門店。

“最主要還是得益于政府政策好,大力支持我們。”金欣月是鳳嬌碣灘茶產(chǎn)業(yè)園電商部的負責人,99年出生的她每周都會帶著團隊開展線上直播,一年有500萬左右的銷售量。對于未來茶業(yè)的發(fā)展,她有著無限憧憬與期待。

近年來,沅陵重點打造“六大臨港產(chǎn)業(yè)鏈”,結(jié)合生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村振興建設,大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。從品種、品質(zhì)、品牌上下足功夫,提高茶葉種植管理水平,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,助力村民增收,推動社會經(jīng)濟發(fā)展。

如今,茶園不僅成為山鄉(xiāng)獨特的風景線,更成了沅陵山村“美了生態(tài)、旺了產(chǎn)業(yè)、富了百姓”的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。


紅星茶場

茶,融合之美

大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),是沅陵縣助力鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵舉措。

沅陵,依托豐富的資源優(yōu)勢,突出碣灘茶歷史文化悠久等特點,圍繞“做優(yōu)產(chǎn)業(yè)、做大規(guī)模、做響品牌、做活產(chǎn)業(yè)”全面發(fā)力,形成“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動”的融合發(fā)展格局。


天湖茶廠

沅陵縣委書記劉向陽坦言:“在新的時代背景下、碣灘茶產(chǎn)業(yè)承載著茶農(nóng)鄉(xiāng)村振興共赴小康的殷殷希望,承載著茶旅融合建設美麗鄉(xiāng)村的迫切需求。

行至辰龍關(guān),可謂一步一景。萬畝茶園的嫩綠,與一望無際的藍天交匯。沿途的民族風雨廊橋群、文心閣、十里茶廊、金洲灣驛站、金竹溪民族山莊、金溪農(nóng)莊、花海、燈海等景點目不暇接。  


辰龍關(guān)茶園

近年來,沅陵縣委、縣政府創(chuàng)新推出“三合一體”茶旅融合發(fā)展新模式,成立辰龍關(guān)碣灘茶業(yè)科技有限公司作為市場經(jīng)營主體,通過“資源合股、農(nóng)民合作、社會合力、產(chǎn)村一體”實現(xiàn)資產(chǎn)成資本、農(nóng)民成股民、特產(chǎn)成產(chǎn)業(yè),茶區(qū)變景區(qū),“公司+農(nóng)戶”并肩發(fā)展。

如今,辰龍關(guān)已成為鄉(xiāng)村旅游知名地,尤其是每年春夏兩季,游客紛至沓來,體驗采茶樂趣、踏青避暑的肆意與浪漫。

“沅陵,一個美得令人心痛得地方。”沅陵縣委副書記、縣長易中華肯定道:“要立足特色資源,發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),做大做強鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)?!比ツ暌詠?,沅陵縣結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,圍繞“茶旅特色產(chǎn)業(yè)”發(fā)展目標,做好“茶+旅”的結(jié)合文章,把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與旅游深度融合,推出色香味俱全的沅滋沅味、獨具特色的茶園民宿,吸引游客養(yǎng)生度假。

谷雨過后再無寒,人間芳菲已向暖。到沅陵,嗦一碗用茶葉煨的豬腳粉,品一口飄香四溢的碣灘茶,聽一首婉轉(zhuǎn)動聽的茶歌,感受碣灘茶的歷史典故帶來的傳奇韻味。  


碣灘村茶園

茶,文化之韻

沅水江畔,峰巒疊翠,林木蒼綠,重云積霧,每臨陽光普照顯得神秘如幻。

高山霧雨出好茶,馳名中外的碣灘茶便出產(chǎn)于此——沅陵縣北溶鄉(xiāng)碣灘村,有著6000余畝蓊郁青翠的碣灘茶園。

碣灘茶香遍全球,歷史久遠,在唐代已成為貢茶,歷久不衰。`1972年,當時的日本首相田中角榮來華訪問,曾向周恩來總理夸贊碣灘茶,并稱之為“中日,友好之茶”。

碣灘,是村的名字,是茶的名字,是一個流傳千年的故事?!按翰璞叹G帶露脆,醉人香氣入清懷”,隨著鳳嬌皇妃回宮,碣灘茶帶著它獨有的馥郁茶香來到了繁華的長安,被唐皇李旦分發(fā)給朝臣,得到眾人稱贊,碣灘貢茶漸漸名傳海外。  

碣灘村茶園

“邑中出茶處,先以碣灘者為最,今且已充上貢矣”,唐《辰州府志》記載的就是此事,而鳳嬌皇后祖籍就是沅陵的。

碣灘茶園以茶文化研學實踐、文化交流為中心,以傳承發(fā)揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為突破口,全方位打造茶文化研學基地,采取茶葉產(chǎn)業(yè)與研學文化相融合的發(fā)展模式,將文化傳承與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合。

除了研學旅游,當?shù)剡€通過舉辦特色采茶節(jié)等活動,大力弘揚茶文化底蘊,大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),將傳統(tǒng)茶文化融入各種實踐活動。

近日,共青團沅陵縣委聯(lián)合北溶鄉(xiāng)主辦的“碣灘有約,一見青心”茶旅融合青年交流活動在碣灘村開啟。青年朋友們通過徒步游覽碣灘村、現(xiàn)場采茶、直播助農(nóng)等活動了解碣灘茶文化,助力鄉(xiāng)村振興。

深入挖掘千年茶文化底蘊,沅陵提煉形成了“以茶立德、以茶力行、以茶勵志、以茶求同、以茶促廉”村規(guī)民約,堅持“以茶促旅、以旅帶茶”的發(fā)展思路,打造茶旅融合旅游點。

如今,在沅陵,一批批如辰龍關(guān)景區(qū)、紅星茶場、天湖茶廠等以茶園觀光、采茶制茶、品茶購茶、文化鑒賞為主的茶鄉(xiāng)旅游如火如荼地演繹著自己的精彩故事。

(何峰 劉頓 寧茜)

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